高筋麵粉: 一杯半（220g左右）， 雞蛋: 一隻， 牛奶: 三分之二半杯（150ml）， 酵母: 一小勺（3g）， 紅糖: 用的塊狀，大概3x6毫米左右，20-30g，其實什麼糖都行， 鹽: 一小勺（3g）
1由於一開始沒想到會成功所以忘記拍照了……差不多是這個順序先液體再麵粉再酵母，不用加油，借用一下買麵包機送的食譜書……
2自定義和面和兩次，因為含水量很大所以麵糰不成型，別擔心，最後發得起來……巨柔軟
3兩次和面後按和風麵包，三小時，該幹嘛幹嘛去
4出鍋，因為那最近有點冷有點塌陷了，你根本沒法想像這是一個500g麵包的量……它膨脹的巨大……我覺得可能是酵母太多了還是啥原因反正巨大一個……
5我感覺最好要早點拿出來，我的感覺有點焦了，不過就喜歡外面那層焦焦的皮，特別酥脆，裡面柔軟，外焦里嫩，十分鐘我就把他吃完了……嗝……
無敵柔軟好吃！宿舍狗福利！麵糰不成型只有麵包機才能完成的美味哈哈！