泡菜湯

原料

五花肉: 適量, 洋蔥: 適量, 泡菜: 150g, 海帶: 適量, 豆腐: 適量, 韓國辣醬: 適量, 橄欖油: 少量, 大料: 少量, 醬油: 少量, 料酒: 少量

步驟

1準備食材,五花肉用大料、料酒和醬油腌制十分鐘。

2鍋熱倒油,先後加入洋蔥和五花肉翻炒。

3肉基本熟了後,加入泡菜繼續翻炒。

4加入辣醬。

5加入熱水,將辣醬融化,加入配料:豆腐和海帶。

6蓋上鍋蓋,小火煮十分鐘出鍋。

小技巧

辣醬根據個人口味添加,但不加辣醬,只有泡菜,加水之後會很淡。。。 還可以加入芝士,我忘買了。。。 其實不加水之前,泡菜炒五花肉就很好吃~


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