小龍蝦: 1斤， 蔥: 適量， 啤酒: 一瓶， 生抽: 適量， 蒜: 4瓣， 鹽: 適量， 姜: 3片， 醋: 適量
11.將蒜和生薑剁成碎末備用，蝦去蝦線和腮備用（去蝦線有個小視頻）
22.將去完蝦線和腮的龍蝦放在大碗里，加啤酒，蒜末和生薑末，鹽，一點點醋，腌2個小時。
33.蒸鍋水開後，剛剛腌的那一整碗直接上，大火蒸10-20分鐘。
44.在這期間調汁，醋，醬油，蒜末
55.剝殼，沾醋，開次，那美味～