原料
雪梨1個: ， 杭白菊: 20朵（或野生菊花)， 干枸杞: 10粒， 冰糖: 20克， 水: 1000ML
步驟
1雪梨洗凈去皮，去核切成小塊
2水和菊花放入鍋中，大火煮開後關火，蓋上鍋蓋燜5分鐘
3將煮過的菊花過濾掉，留菊花水
4將菊花水重新倒回鍋中，放入雪梨塊、干枸杞、冰糖，大火燒開後轉小火煮30分鐘
5晾涼後即可食用，天氣不冷的時候，入冰箱冷藏後口感更好
小技巧
1、此款湯水，可以清肝明目，滋潤肺燥，是極適合秋天的。 2、菊花水雖好，也不是人人皆宜，有咽喉炎，胃不好的同學不要喝菊花茶。 3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，更不能多吃。
