鴨蛋: 1個， 鹽: 適量， 料酒: 適量， 土豆: 1個， 長豆: 3條， 火腿腸: 1條， 香蔥: 若干
1首先，各種小菜小料切丁
2土豆切好後泡水洗凈
3鴨蛋下鍋，先成片上來，再準備一碗隔夜飯
4各種小菜下鍋翻炒，下飯，下蛋片，略加點水，即可。
如果想飯有勁道點，記得水一定不能加太多哦，不然會粘哦