原料

雞大腿 百里香: 1個， 百里香: 適量， 番茄: 若干， 喜馬拉雅粉鹽（本福利社有售）: 適量， 黑胡椒: 適量， 橄欖油: 適量， 黃油（鹹味）: 1塊， 蒜: 2瓣， 米飯: 1碗

步驟

1敲松雞腿，使其肉質鬆軟。

2雞腿背划上幾刀，腌制起來會較入味。 用粉鹽、黑胡椒腌制

3開火，下鍋煎雞腿，煎至有焦黃色盛出。

4將小番茄切半，蒜瓣炒香後放入小番茄。

5等番茄熬出醬汁，加入百里香、黃油一起烹制，攪拌均勻。

6把雞腿放入醬汁中，浸泡幾分鐘後盛出。

7配上一碗白米飯，超級滿足。

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