原料
紫薯: 120克， 麵粉: 520克， 植物油: 40克， 水: 200毫升， 鹽: 4克， 白糖: 60克
步驟
1把需要的材料準備好
2將材料平均分成兩份，分好後把糖，鹽，油，水放一起攪拌均勻化開
3然後加入一半的麵粉和成麵糰，另一份加入紫薯也和成麵糰
4和好的麵糰
5分成兩份
6把兩份麵糰擀薄疊一起
7然後捲起來
8太長了，我把它對切了
9包上保鮮膜速凍1小時
10放速凍室里
11速凍好後取出
12切薄片
13切好的薄片，下鍋前可以稍微捏個形狀，比較像耳朵
14油熱好改中火，放入，火千萬不要太急，不然會變焦
15炸到變硬後撈出控油
16炸好的貓耳朵裝瓶保存
17來個側面圖，是不是很像耳朵呀！?
