五花肉: 適量， 豆角: 適量， 麵條: 鹼水面， 蒜頭: 適量， 生抽: 2勺， 老抽: 1勺， 陳醋: 1勺， 鹽: 適量， 白糖: 適量
1第一步豆角切小段，五花肉切片
2第二步，生抽、老抽，陳醋（2:1:1）白糖適量，蒜片適量，拌好備用
3第三步先炒肉至微黃，加入豆角，適量的鹽，炒到變色
4第四步，加入清水燒開，倒入調好的調味汁，淹沒豆角就會
5第五步，倒三分之二的汁出來，面平鋪在豆角上，再把汁水沿鍋邊淋入，小火燜面，注意不要糊鍋，拌勻關火燜一下更好吃