鹹肉: 10片， 白蘿蔔: 1根
1全瘦和帶肥鹹肉各切一點。
2一根白蘿蔔切滾刀塊。
3鹹肉加足量的水燒沸，轉小火繼續煮。
4待鹹肉煮出香味放入白蘿蔔。
5轉大火，再次煮沸後轉小火燜60分鐘關火。看，湯汁多麼白啊！鮮香美味！