電飯鍋·玫瑰椰奶雞翅

原料

雞翅: , 椰奶: , 生薑: , 肉桂: , 香葉: , 枸杞: , 鹽:

步驟

1雞翅先用鹽水泡半個小時以上,揉搓,清水沖凈

2在乾淨的電飯鍋底把薑片碼好,碼上雞翅,蓋好鍋蓋,用姜香熏雞把表面熏熟封住汁(用熏代替之前做法中的干炒),大概熏10分鐘,因為椰奶雞翅不用收汁,煮的時間不長  

3熏好以後放入玫瑰,肉桂,枸杞,香葉,澆上椰奶,沸騰後放入適量鹽

4加熱到沸騰後繼續煮5到10分鐘

小技巧

如果要吃純甜口的話就把放鹽那一步改成放糖,然後稍微加一點點鹽提味


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