原料

帝王蟹: 1隻， 鮑魚: 6隻， 基圍蝦: 1．5斤， 扇貝: 14隻， 海參: 6隻， 海螺: 6隻， 八爪魚: 2隻， 皮皮蝦: 2斤， 黃金貝: 2斤， 海白蝦: 2斤， 蘆筍。（鍋底）: 2斤， 秋葵 （鍋底）: 1斤， 鍋底料一海鹽，水: ， 螃蟹: 18隻， 三合油調汁: 6份

步驟

1海鮮市場買喜歡吃的食材。

2洗凈

3冼

4上鍋開水6一8分鐘

5上鍋開水：4分鐘

6開鍋水：8一10分鐘

7擺盤：加海鹽30克，5升開水放焯好的，蘆筍，秋葵。

8盤下酒精點火加熱

9調料三合油。