面: 300克， 水: 適量， 肉丁: 適量， 西紅柿: 一隻， 蔥姜蒜: 適量
1先把面和水活成光滑的麵糰。
2擀成圓形的麵皮，要稍厚點
3用刀切成細條
4揉成圓形的麵條
5切成小塊
6用手指按成貓耳朵形狀
7用蔥花熗鍋，炒肉後加入西紅柿，加入水，鹽等調料。
8打入一個荷包蛋，放入貓耳面開鍋煮一分鐘後，小火煮五分鐘。一碗可口的面就好了。