肉末: 隨意（可稍多）， 臭豆腐: 一袋， 料酒: 少許， 蔥薑末: 少許
1蔥薑末準備好
2肉末用少量蔥薑末加入料酒攪勻
3臭豆腐可根據厚薄稍切一下
4臭豆腐裝盤（裝盤也很重要歐），可自行發揮
5鋪肉末！覺得肉多比較好吃在 只是不太美觀☺
6放入蒸鍋，20分鐘即可，根據肉量控制。
7可根據個人胃口添加點調味，有點不好看口味還不錯