原料

臭豆腐生丕: 500克， 清水: 多半碗， 生抽: 少許， 蚝油: 少許， 蒜沫: 裝飾， 小蔥: 裝飾， 香菜: 裝飾， 剁椒: 看個人口味

步驟

1生丕先用清水投洗兩遍 泡半個小時以上 泡完冷藏會炸的時候會更大

2一般生丕里有配料 不放心就可以自己做 蔥蒜先拿一半爆香 加入生抽 清水蚝油混合好的汁 熬到開就好 澆到臭豆腐上 用剩下的一半撒盤 加香菜 剁椒醬 就可以享用了

3這是中午做的