糯米粉: 150g， 澱粉: 15g， 藕粉: 30g， 糖: 20g， 熱水: 100g， 冷水: 50g， 糖桂花: 一湯匙
1將糯米粉、澱粉、藕粉混合後，加熱水拌勻。
2倒入糖桂花。
3糖在涼開水中攪拌後倒入，順時針一直攪拌，形成麵糊。
4玻璃冰盒或平底瓷盤刷上油，防粘。倒入麵糊，上鍋蒸25分鐘。出鍋
5靜置幾小時或冰箱冷藏涼涼後切盤。
糖桂花自製的，不像買來的那麼甜。