貝貝南瓜: 1個， 雲吞: 適量， 秋葵: 3條， 奶粉: 1勺， 水: 適量， 調味料（鹽、黑胡椒、百里香、肉桂粉）: 適量
1貝貝南瓜蒸熟，去籽，把瓜肉挖出搗成泥
2把南瓜泥倒入平底鍋中，加入一勺奶粉和適量的水，攪拌成芡狀，加入調味料
3秋葵切粒下沸水焯熟，30秒即可，焯熟後放入冰水待用（可以使秋葵吃起來更爽脆）
4雲吞煮熟。把煮好的雲吞和秋葵一起放入南瓜汁中，拌勻，出鍋。最後可以在topping撒上一些紫菜絲或者芝麻
1.「沒有奶粉，用牛奶可以嗎？」當然可以啊。但奶粉的奶香味更足，而且我們只需用到少量奶在煮南瓜汁，所以我覺得用奶粉兌開水方便啦~ 2.百里香碎是西餐常用的香草，可香了。TB或大型超市有售，可以換成迷迭香 / 羅勒 等香料