蟹: 2隻， 大米: 若干， 蝦: 半斤， 乾貝: 3-40粒， 香菇: 3-4朵， 板栗: 5-6顆， 姜: 5片， 鹽: 適量
1鍋里放水 等水全開 放入已經泡了5分鐘的米 稍微攪拌 蓋鍋 轉小火煮10分鐘左右 因為是晚上 廚房的光線不好
210分鐘後 放入香菇條（不需要泡水 沖洗乾淨剪條狀就可以了）瑤柱粒。板栗片 蓋上蓋子 再煮5-6分鐘
3等到米粒全部爆開花的狀態 而已粥水已經有點稠了的時候就可以下處理好的蝦 蟹
4等蝦蟹全熟了 放入切丁的絲瓜粒 或者 菜心粒 或者芹菜粒都可以 這時可以調味了 只要一點點鹽就可以了 什麼都不需要加
5吃之前 放點香菜 或者蔥花 我不吃蔥 所以沒放 滴入幾滴芝麻油 就可以大快朵頤去啦?