原料

雞蛋: 1個， 酸奶: 約100克， 糖: 隨意， 自發粉: 3大勺（一勺15ml）， 巧克力醬: ， 香蕉: 1根

步驟

1雞蛋，酸奶和糖充分混合均勻，糖根據自己的口味加減，不加也行。分次加入自發粉，攪拌到麵糊順滑。加入適量巧克力醬，達到自己想要的顏色（淺棕色比較合適）。

2平底不粘鍋擦乾淨。用一把盛湯的大勺子舀一勺麵糊，倒在鍋里，麵糊自然下落成圓形（注意現在不要開火）。

3開小火緩慢加熱，等到邊緣定型，用一把小勺盛少量麵糊，倒在鬆餅邊緣，形成一個耳朵。再做好另一隻耳朵。

4鬆餅表面布滿氣泡的時候，小心的用鏟子掀開，快速的翻面，加熱30秒到1分鐘即可。所有麵糊可以做兩隻布朗熊哦～

5鬆餅放涼後，放上一片香蕉當鼻子，然後用巧克力醬畫上耳朵處的半圓形，圓眼睛，還有鼻子（可以比著布朗熊畫）。

6可以開吃啦～

小技巧

1. 做鬆餅時冷鍋倒麵糊，不要直接開火，不然做出的鬆餅上色不均勻。做完一張鬆餅，要給鍋降溫（沖冷水，或者放在濕毛巾上），再做下一張。 2. 如果沒有巧克力醬，可以融化巧克力來代替。 3. 香蕉除了當鼻子的那一片，其餘的可以壓碎加到鬆餅里。 4. 給出的麵粉量是參考，可以適當調整，麵糊稠一點鬆餅會厚。雞蛋的大小，酸奶的濃稠度都會影響麵粉量，根據具體情況酌情調整。 5. 鬆餅方子很多很多，選擇自己喜歡的就好，布朗熊也不一定要棕色，總之隨意～～