速凍年糕: 小份,根據自己吃的量來定, 芝士片: 一片
1速凍年糕放入盤中備用,小鍋加入清水燒開
2水完全沸騰以後加入年糕,大火2分鐘,這樣比較有嚼勁…如果喜歡軟一點的可以多煮一會兒~
3撈出浸入冷水,防止炒的時候粘一起…
4買的是清凈園這個牌子的~味道偏甜,少量佐料放入鍋里~
5加入冷水浸過的年糕~翻炒~
6加入芝士片~年糕少的話一片已足夠~翻炒均勻…
7出鍋裝盤…懶人食譜…