原料

麵粉200g、牛奶300ml、白糖100g、發酵粉1茶匙、雞蛋1個、白芝麻適量

步驟

1、白砂糖、牛奶倒入麵粉中，加入發酵粉攪拌均勻。 2、將面揉至能拉出薄膜，蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵約1小時。 3、發好的麵糰分成等同大小的小麵糰，造型，自己想要什麼樣的麵包就整什麼樣的。 4、做好的麵包，用保鮮膜蓋好，放一邊待著，待麵糰發大。 5、烤箱調至180度預熱10分鐘。 6、在麵包表面刷蛋液，撒芝麻，放進烤箱200度烤20分鐘就OK了。