原料

冬瓜: 100克， 薏米: 20克， 豬骨: 250克， 蔥: 適量， 姜: 1片， 鹽: 適量， 紅棗: 適量

步驟

1冷水下鍋瀝水去血水

2起鍋不要粘血水

3放入砂鍋小火煲1個小時

4冬瓜備用

5加入冬瓜煲20分鐘即可