一款很美味的麵包...一款有著很好聽名字的麵包....義大利芙卡夏麵包做法也是很簡單.沒有什麼太多的技術含量.就是把麵糰擀開..放上自己喜歡吃的東西..然後烤那麼一烤...OK~~~~~主要是因為裡面的香料吧..所以味道很特別.我蠻喜歡的...至於你要放什麼東西嘛..隨便你拉..但是裡面貌似比較主要的是黑橄欖`~~~~
A原料，高粉315克，低粉135克，細砂糖25克，橄欖油45克，酵母粉9克，B材料，水250克，橄欖油.45克，C材料，迷迭香適量，香腸片適量，蒜片適量，百里香適量，黑胡椒適量，海鹽適量，黑橄欖適量，綠橄欖適量，羅勒
1.將發好的麵糰擀成烤盤大小，厚度約為1CM~ 2.在麵糰上用手指按出小洞，進行第2次發酵，越為45~55分鐘.. 3.刷上一層橄欖油(沒有就用普通的油就好拉~)，再在上面放上喜歡的材料什麼的..最後撒上香料~~~ 4.180度15~20分鐘即可~~~~