全麥紫薯蘇打餅乾

原料

全麥麵粉: 100g, 紫薯一個: 約80g, 雞蛋: 1枚, 牛奶: 15g, 橄欖油: 10g, 酵母: 1g, 泡打粉: 2.5g

步驟

1準備好食材

2把蒸熟的紫薯,用牛奶化開的酵母,各種材料都混合在一起攪拌均勻

3揉成麵糰後蓋上保鮮膜醒半個小時

4醒好後把麵糰平鋪擀平

5用刀把麵皮劃成小塊,拿叉子叉一些洞,烤箱開始預熱,175度烤15分鐘就OK啦

6成品圖


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