大蒜，小米辣: 多一點， 細粉絲、油: ， 生抽、鹽、小蔥、:
1蝦洗凈，抽出腸子，然後對半切開。尾巴不切斷！放生抽、少許鹽腌制
2大蒜剁碎、小米辣剁碎，粉絲煮得適中
3小米辣，粉絲，蒜蓉，小蔥擺好，倒油。上鍋蒸就OK
4第二次太多。沒大盤子。就這樣疊加蒸
5扇貝也是同理