布連虅三耳角

原料

布連藤粉: 5Og, 糯米粉: 100g, 粘米粉: 200g, 炒香花生: , 椰絲: , 砂糖: , 庶糖: , 糖冬瓜:

步驟

1適量水加庶糖煮溶,3種粉絆勻,加3分1絆好粉加入糖水中煮兩滾,加入剩下3分2粉,用筷子絆好,稍涼再用手揉面

2花生碾碎,糖冬瓜切碎、加入砂糖、椰絲做餡,

3做唔同造型,水滾下鍋蒸20分鐘


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