麻辣香鍋 0

原料

土豆魔芋,金針菇: 適量, 蘑菇青菜,西蘭花: 適量, 雞胸肉,午餐肉,蝦等: 適量, 蔥段,蒜,八角,干辣椒,麻椒,香鍋料: 適量

步驟

1將所有食材切片,不好熟的可以先過水焯熟

2鍋中放少許油,低溫將蔥段,八角,干辣椒,麻椒,拍扁的蒜瓣放入鍋中炒香,加入香鍋料繼續炒

3依次加入食材炒勻,根據食材數量加兩三勺黃豆醬,少許鹽調味,出鍋放香菜,再撒些白芝麻即可

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