脆皮燒肉500g: 蒜薹500g， 大蒜若干:
1熱鍋，放油加入蒜頭爆香；
2加入切好的脆皮燒肉翻炒至表皮金黃；
3加入蒜薹翻炒兩分鐘，加入適量溫水大火燜至收汁即可！
脆皮燒肉本身帶有鹹味，如口味偏重的親們可在燜煮過程中放少許鹽調味！