超下飯杏鮑菇炒酸辣魚肚

原料

魚肚: 適量, 杏鮑菇: 適量, 蒜苗: 適量, 小米椒: 適量, 酸辣椒: 適量, 生抽: 適量, 醬油: 適量, 薑末: 適量, 蒜末: 適量, 鹽: 適量

步驟

1 蒜末,薑末,辣椒,切好。 杏鮑菇斜切,蒜苗切段。 魚肚加鹽加生抽腌制一下

2熱鍋冷油下魚肚,爆炒一分鐘出鍋。

3盛出時,湯汁不要。

4熱鍋熱油爆炒配料。

5然後加入杏鮑菇爆炒一分鐘

6然後加入蒜苗,爆炒。進行調味。加鹽,加三勺生抽上色。

7然後加入魚肚爆炒,加一小勺醬油翻炒一分鐘出鍋。即可。

8加點醬油,色澤鮮亮。完成。


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