龍: 兩人份（2斤）， 料酒: 50g， 糖: 20g， 香葉: 5片， 生抽: 50g， 小葵鄉: 5g， 干辣椒: 5個， 各種香料: 看圖， 大蔥: 一根
1龍蝦洗凈，準備好各種調料。
2抓取適量調料。
3龍蝦瀝干，熱鍋冷油放入大蔥香料爆香，等香味出來放入龍蝦，大火翻炒十分鐘左右，加少許水小火蒸煮十分鐘，開大火收汁，起鍋。