蝦仁: 若干， 雞蛋: 一個， 麵粉: 一大勺， 鹽: 適量， 核桃油: 一勺
1蝦仁剁成泥，粗細隨意
2雞蛋打散加鹽加點水
3蛋液里加入麵粉，看情況加，自己掌握，有點稠稠的就可以了
4雞蛋麵糊里加入蝦泥，核桃油，打散拌勻
5下鍋煎，翻面，兩面金黃就可以了。
沒啥特別貼士，蝦仁如果切的不太碎，可能就要多煎一會兒。完成的蝦餅像不像芝士薄底披薩?