簡介

在貝太廚房上看到的是桃心餅　結果沒做成倒是用餅乾模子烤了兒子喜歡的小餅乾。第一次做火候沒把握好有點焦了（呵呵），不過口感很好的哦！

原料

黃油：120克（個人做後覺得有點膩，可以少加點），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，雞蛋：1個

步驟

1、先把黃油室溫軟化後和白砂糖一起打至顏色變白 2、分兩次加入蛋液攪拌均勻 3、加入篩過的低筋粉和泡打粉後拌成麵糰後用保鮮膜包好放冰箱冷藏30分鐘後拿出回溫5分鐘後擀成4公分厚面片用模子壓出形狀後放預熱到180度的烤箱烤10分鐘。 4、OK！