原料

雞肉糜: 200g， 洋蔥: 半個， 料酒: 1大勺， 黑砂糖: 1／2勺， 醬油: 1／2勺， 水: 50毫升， 紅薯: 1個約150g， 香油: 1小匙

步驟

1紅薯洗乾淨，帶著皮切一厘米的角。 　

2平底鍋里放芝麻油，炒紅薯。紅薯變色就取出 　　

3平底鍋放入雞肉糜。肉變色後加入炒過的紅薯。用醬油和水將砂糖融化，倒入鍋中。最後加上洋蔥翻炒片刻後關火。

小技巧

食物纖維豐富的紅薯，對BM很有效果。帶皮吃不但纖維沒有浪費顏色也很鮮艷。另外雞肉、黑糖、大蔥都是暖身體的食材。