北京柿子: 一個大的， 糯米粉: 適量， 小麥粉: 適量， 白芝麻: 少量， 茶油: 適量
1洗凈柿子，小刀攔腰切兩半，用勺子挖出果肉。
2用勺子搗碎——我還是用料理機打成了泥
3按大概2份糯米粉1份小麥粉的比例加入柿子泥中，和面。
4麵糰和成這樣，不粘手就行了
5把麵糰揪成差不多大小的小團，然後玩吧～～～做成這樣的小餅。
6熱鍋，倒油，煎～～～
7成品。香啊～～～
小餅做的時候儘量薄一點，容易熟。