蘆筍: ， 紅椒: ， 蝦仁: ， 大蒜: ， 鹽: ， 現磨胡椒: ， 橄欖油: ， 黑醋:
1鮮蝦剝好，大蒜切片，蘆筍切段，彩椒切成條備用
2鍋里倒油，油熱後下蒜片，聞到蒜香之後下紅椒絲，翻炒幾下，倒入剝好的鮮蝦，加水沒過食材，蓋上鍋蓋燜一會兒。
3待鍋中的水收到淺淺一層的時候放入蘆筍段，加入胡椒和鹽，還有幾滴黑醋，拌勻，等水一收干就可以出鍋了。
我圖方便買了剝好的鮮蝦。 冷凍的蝦沒化出來的話，可以稍稍多加一些水然後煮的時間延長一點