原料

蛋黃: 2個， 黃油: 10g， 細糖: 25g， 牛奶140g: ， 玉米澱粉: 10g

步驟

1雞蛋加糖攪拌

2加牛奶，篩入粉，加融化黃油

3過篩

4煎皮

小技巧

黃油容易結疙瘩，要快速攪拌