炭燒響螺

原料

大響螺: 1粒3斤左右， 秘制料: 適量， 料酒: l支， 蝦醬: 適量

步驟

1先將響螺洗乾淨

2把料酒倒入螺內換燒兩三次

3放入秘制料燒45分鐘左右

4切成薄片，裝盤即可！配上蝦醬

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