日式壽司

原料

米飯: 230g, 壽司醋: 30ml, 金槍魚: 適量, 魚子: 適量, 辣章魚: 適量, 三文魚: 適量, 北極貝: 適量, 味付海藻: 適量, 海苔: 適量, 壽司薑片: 適量

步驟

1選擇正確的壽司醋,正確的壽司醋會事半功倍

2在蒸米的過程中把材料準備好

3把水浸的金槍魚罐頭瀝干水,用醬油腌上

4把米飯盛出來拌上壽司醋(趁熱)涼一下

5把海苔剪成條狀

6把米飯捏成小柱狀體

7把刺身鋪在米糰上

8把海苔纏在米糰上,鋪上自己喜歡的口味(我的是味付海藻,魚子和辣章魚)

9最後捏了兩個金槍魚的飯糰做第二天早飯

小技巧

選擇自己喜歡的口味,選擇正確的壽司醋。


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