酸菜: 半袋， 粉條: 適量， 牛肉片: 適量， 豆腐: 適量， 大料: 一個， 豆腐: 少許， 胡椒粉: 少許， 薑片: 少許， 蔥: 少許， 鹽: 少許， 雞精: 少許
1把東北酸菜絲裡面的水擠掉、粉條我用的紅薯粉條、提前泡好、牛肉片裡面用點水澱粉備著
2熱鍋冷油、油溫熱後加入蔥薑片、接著下酸菜、翻炒均勻、出香味後加入高湯和大料
3燉一會兒加入牛肉片、粉條、胡椒粉、鹽
4最後起鍋加點雞精、蔥花即成
