原料

白芸豆: 500g， 紅豆: 250g

步驟

1紅豆用壓力鍋烀一下。

2白芸豆提前一天泡上，然後去皮。之後用壓力鍋烀，最好是用蒸的，這樣比較簡單。

3紅豆烀好後，用料理機打碎，然後用鍋炒，將水分蒸發。

4芸豆烀好後，用料理機打碎，然後用鍋炒，將水分蒸乾。

5用保鮮袋裝上，用擀麵杖擀成片。

6紅豆餡同樣用保鮮袋裝上，用擀麵杖擀成片。

7將保鮮袋兩邊剪開，將上面一層撕下，把紅豆餡放在芸豆皮上。藉助保鮮袋將他們一同捲起來。

8切好擺盤。最後把刀切一次用水沖一衝。

9配上一杯現做純手工打磨的卡布基諾，哈哈。中西搭配。順便說一下，做豆餡和皮的時候別忘了依據個人口味加糖和奶。