雞蛋: 1個， 青椒: 1個， 香腸: 100克， 煎餅: 兩張
1青椒切碎，打入雞蛋，拌勻。香腸切片。
2香腸用火煎到兩面變色，
3青椒雞蛋在鍋里攤平
4煎餅上面鋪上青椒雞蛋，然後擺上香腸，從一側卷上，用刀切成大小相等的五段，放入鍋內，煎到兩面微微變色，一款香酥煎餅果子就完成了。
喜歡吃韌勁十足的就不要上鍋煎，味道也是無以複製的。