白蘿蔔: 1根， 鹽: 適量， 白醋: 適量， 白糖: 適量， 火龍果: 1個
1白蘿蔔洗凈切片，用鹽腌制一小時。
2取火龍果半個，料理機打碎。腌制過的蘿蔔去掉水，倒入火龍果汁，浸泡2小時。
3浸泡過的蘿蔔片，瀝干水分放入白醋和糖，放入冰箱冷藏。
4從冰箱拿出來的蘿蔔片擺盤上桌，花朵綻放的時刻到了。
浸泡的時間越長顏色會越深，可以晚上做早上吃。