原料

調製肉餡的調料：鮮肉餡: 1碗， 雞蛋: 1個， 生蚝油: ， 黑胡椒粉: ， 嫩肉粉: ， 鹽: ， 雞精: ， 香油: ， 香蔥: ， 純凈水: ， 炒意面醬的原料：肉餡: ， 茴香辣味火腿丁: ， 洋蔥丁: ， 雞蛋: 1個， 漢斯4味奶酪意面醬: ， 熟白芝麻: ， 松子仁: ， 葵花籽仁: ， 鹽:

步驟

1調製肉餡的方法：先在肉餡里打入一個雞蛋，攪勻，依次加入其它調料，攪打上勁即可。

2炒意面醬的方法：先炒熟肉餡，再依次加入火腿丁、洋蔥丁、白菜葉丁翻炒；

3在餡料里打入一個生雞蛋拌勻炒熟，再加入漢斯意面醬翻炒；

4最後撒入熟白芝麻、松子仁、葵花籽仁、鹽少許即可出鍋，澆在煮好的麵條上即可。

5麵條在熱水中加鹽煮熟，澆上炒好的面醬即可。

小技巧

此方子也適合義大利面，換個麵條即可。