啤酒鯉魚

原料

鯉魚: 1500g, 蔥: 兩段, 姜: 2-3片, 蒜: 三瓣, 天津蒜蓉辣醬: 兩小袋, 啤酒: 一瓶, 香菜: 兩三棵

步驟

1把魚收拾好備用

2把蔥,姜,蒜,香菜,切好,剝好備用

3我用的是天津利民蒜蓉辣醬

4地道的家鄉啤酒

5鍋里放油,把蔥姜蒜爆香後下魚將魚兩面煎一下後把啤酒,辣醬倒進鍋燉上,過五分鐘將魚翻面,再燉上十分鐘左右,就可以把出鍋了,出鍋時撒上香菜即可。


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