多寶魚: 1條， 蔥薑絲: 多點， 鹽: 少許， 胡椒粉: 少許， 食用油: 少許， 紅椒絲: 少許， 李錦記蒸魚豉油: 少許
1先把魚處理好
2把蔥段薑絲放在魚上，撒些胡椒粉、少許鹽，淋上食用油，入預先蒸開的蒸鍋蒸10分鐘
3入鍋蒸10分鐘取出
4把蒸過的蔥姜都清理掉，汁水倒在一個小碗里放入李錦雞蒸魚豉油調和待用。
5然後在蒸好的魚上重新放上紅椒絲、蔥花、薑絲，炒鍋熱油澆在蔥花薑絲上面，再把調和的料澆上即可享用！