蚍蠐: ， 蔥: ， 姜: ， 面醬: ， 白糖: ， 紫蘇葉子: ， 紅辣椒:
1準備好用料，蚍蠐洗凈，蔥切段，姜切絲，紅辣椒切絲（根據個人口味，用整個紅辣椒也可以）
2熱鍋入油，然後關小火?，加入適量白糖，蔥姜，3–4個紫蘇葉子，適量的面醬翻炒，面醬出香味後倒入蚍蠐，轉大火爆炒
3加入紅辣椒繼續翻炒至蚍蠐熟透，裝盤即可。準備好牙籤開動吧