扁桃仁桃酥

原料

1雞蛋: 10g, 2葵花籽油: 50ml, 3細砂糖: 40g, 4普通麵粉: 100g, 5無鋁泡打粉: 3/4茶匙, 6小蘇打: 3/8茶匙, 7扁桃仁: 30g

步驟

1混合材料1.2.3,攪啊攪

2混合材料4.5.6,過篩~~然後加入材料7

3將粉類混合物加入液體混合物,揉啊揉~~揉成一個團就可以了~

4分成一小坨一小坨,然後用大拇指根那團肉肉壓一下,就成了一個餅

5刷蛋液,撒芝麻,噹噹~~~

6烤箱180度,13min左右~~千萬別迷信方子的時間,一不小心就糊了?

小技巧

喜歡別的堅果都可以砸碎了放進去喲~~下次準備嘗試放蔓越莓?


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