香草巧克力豆餅乾

簡介

這個方子是《孟老師的100道手工餅乾》上面的,操作方法很簡單,我覺得很適合新手哦!http://www.beitaichufang.com/recipe/8280/

原料

黃油100g,細砂糖50g,香草粉1/2小勺,全蛋1個,低粉150g,泡打粉1/4小勺,耐烤水滴巧克力60g(原方子為80g)

步驟

1、黃油室溫軟化,加入細砂糖和香草粉打發秤羽毛狀。 2、分次加入蛋液,攪打均勻,不可出現油水分離現象。 3、把泡打粉與低粉篩勻,倒入黃油糊中。(麵糰很黏,最好不要用手) 4、倒入水滴巧克力,攪拌均勻。 5、整形,放入烤盤,烤箱預熱170°,25分鐘就烤好啦!(溫度與時間僅供參考,還是要以自家烤箱的脾氣為準)


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