牛奶: 200g, 紅茶: 5克, 白糖: 15克
1白糖放入乾淨無水的奶鍋中,中火。
2慢慢晃動鍋,糖融化成焦糖。
3緩慢加入牛奶,同時晃動奶鍋。
4焦糖浮在奶面上,加入紅茶。
5熬煮,同時攪拌。因為是孩子喝,所以時間比較短,焦糖完全融化,即可離火。
6過濾,稍涼
7搭配小餅乾,新年快樂啊