原料

南瓜（蒸熟）: 1 cup， 生燕麥片（經試驗，熟的也可以）: 3 cups， 無糖楓糖漿: 4大勺 tbsp， 肉桂粉: 1/2小勺 tsp， 香草精: 1/2小勺 tsp（原方1小勺）， 鹽（原方未加，加了提味）: 1g-2g， 亞麻籽: 1小勺 tsp， 蛋白粉（乳清/大豆皆可）: 1勺（蛋白粉附帶勺子大小）， 核桃碎: 1 cup， 烘焙用黑巧克力碎/豆: 1/2 cup

步驟

1【準備工作】 - 南瓜蒸熟，放入大碗，搗成泥狀，冷卻至體溫以下； - 核桃用擀麵杖敲/壓碎； - 準備一個空烤盤，上面鋪好烤紙

2【製作過程】 一個直徑大於20cm的大碗中，混合麥片、核桃、鹽、肉桂粉、亞麻籽、蛋白粉和巧克力碎，簡單的說，混合所有固態和粉末，用刮刀/筷子攪拌均勻，放在一邊

3在另一個碗里，混合南瓜、楓糖漿和香草精。然後倒入2的大碗中，繼續攪拌均勻

4洗手/戴一次性手套，下手揉，揉成直徑約為2.5cm的球球，排排擺好在鋪了烤紙的烤盤裡

5冰箱冷藏室，放30分鐘以上，即可食用~