貽貝（青口貝）: 10個， 芝麻菜: 一小把， 大蒜: 1瓣， 現磨海鹽: 少許， 橄欖油: 4湯匙， 現磨黑胡椒: 少許， 麵包渣: 50g， 檸檬: 半個， 白葡萄酒: 少許
1貽貝解凍，刷乾淨貝殼待用
2將大蒜、芝麻菜放入攪拌機打碎，之後加入麵包渣，攪打均勻
3在混合物中加入橄欖油、海鹽、黑胡椒調味攪拌均勻，待用
4平底鍋中倒入適量白葡萄酒（沒過貽貝一半），放入貽貝大火開鍋1分鐘後關火，貽貝揀出放入烤盤
5將大蒜芝麻菜混合物均勻放入每隻貽貝中，烤箱250度預熱
6烤箱上層2-3分鐘即得，加入檸檬塊上桌